早年旺角龍鳯茶樓中秋節掛的月餅畫是全港最大,內容年年不相,多是古代人物,此圖是趙子龍救阿斗,後期改掛諷刺時弊的畫,其對面馬路 (彌敦道)的瓊華酒樓也掛有大幅的賀中秋畫,有四層樓高,踏入農曆八月,晚上此處人頭湧湧,中秋節日的氣氣盡在此地,今已蘇州過後了。


數十年前香港茶樓中秋節派的月餅單張,上有月餅價錢,和供月飯會一年可得月餅幾多盒,一份月餅會一定有8盒月餅,內有幾多盒雙黃蓮容決定月供多少錢。


以前的月餅盒是紙皮造,多印上古代女人的圖像和花燈,充滿思古幽情的中秋。


屏風樓在周圍,舊樓天台幾是垃汲崗,電視天綫遍佈,賞月最好到海邊,


燈籠仍不泛捧場客,多是母親買給兒女玩的,一物两用,小孩的玩具,成人的童年夢重拾。


廣州一間酒樓出品的蛋黃白蓮容月餅,餅皮甚薄不爆饀,功夫了得。


內地執法部門在超市查打假月餅,要食得安心,放心,開心,最實際還是到香港買吧。


中秋節日間曬芋頭,晚上曬月光


柚子是中秋節的時菓,柚皮可用來作燈籠


前幾天河南省許昌市一商場製出的大月餅,重75.5公斤(166磅),直徑80厘米(31吋),厚9厘米(3.5吋),過了中秋節由公司員工分享。

 

 

又到中秋節

從小到大對中國傳統節日都興致勃勃和記憶甚深,除了打小人的驚蟄,任何型式的祭祀,小孩都可得到額外的口福或錢財,就算最簡單在農曆十二月二十四日的謝灶,用於祭祀的甘蔗和片糖,供奉完灶君後我們可以吃到,新年有利是,今天中秋節的晚飯必有雞和燒肉,在外開餐更可用汽水來送飯,還有月餅和玩燈籠等,天真無邪會想到最好每月十五的月圓都是中秋。

每年有十二次的月圓夜,偏是今夜才去賞月,城市人著意中秋夜和月親近,且必備花燈月餅,公園的中秋晚會,不乏詩情畫意,儷影雙雙,人月團圓,以前住舊樓的人晚飯後可到天台賞月,現今高層大廈的天台幾是禁區,除非走火警,住客不能用意圖賞月登臨。

住處舉頭只能看到天空一小點,未能倚窗賞月,今夜月當頭只能靠感受,要到街上頭愕愕才能有收穫,方能體會到今夜月明人盡望了。不看日曆,八月十四,十五和十六的月亮難有大分離,九成作十足,古人不見今時月,今月曾經照古人,賞月能激發思古之幽情,舉杯邀明月,對影共三人,今夜無人會寂寞。

今年香港的中秋,賀節禮品和餸菜價格急速飊升,這是大時節前的潛規則,節後會回落,但商販強調今次不彈此調,因人民幣匯率節節上升,所有由國內入口的東西,都是持續的漲價上。

中秋前匯豐銀行宣佈三年內要炒3000人,每年一千,在此銀行打工的內心自是不安,七人炒其一,中靶機會甚高,迎中秋的心情難免打折扣,匯豐銀行總部遷走了又搬回來,證明香港有大把水揾,世界各地分行,香港賺銀最多,資源重整是大裁員的金科玉律,為何不學當年特區政府,裁減三萬公務員時採用自願離職配以豐厚的補償金是雙羸,匯豐年年勁賺,用此法不難,只是本地領導層驚死,未敢向總部諌言。

打工的有時也無辦法,並非獨我如是,煮到來就要食,中秋是年中節日最好景,今朝有酒今朝醉,明朝愁來明朝擋,就算沒這份灑脫,只要不放棄,跌得多反彈力自然增強。

香港美食豐富,大時大節不離雞,香港人繼續有口福享用走地雞,局長周一嶽決定放棄中央宰雞,香港地小狹窄,人流密集,禽流感風險高,市民也不反對中央屠宰,局長的數據是門面功夫,說雞販接受補償交牌,檔位數目已減少,雞檔太接近民居一檔也嫌多,街市或店舖的土法劏雞也太殘忍,可能局長和特首都喜歡食走地雞,暗地裏也是反對中央屠雞。

住年在中秋前已大嚼月餅,但枱上的月餅包裝找來找去也不見有香港製造的標籤,還是少吃為佳,不是用蓮子做的蓮蓉饀放在蓮蓉飽還可,但用於中秋月餅則不能接受,中秋月餅越來越盞,我還是獨愛傳統的老餅。

網主 12/09/2011