佛誕


長洲是道場，高官著飄色，特區是道場，不離貪嗔痴，塵世是道場，生老病死故。哪些年在長洲看過出會飄色和攀包山，曾在島上露營，初窺夜空星羅棋佈，不可思議處，村民夜不閉戶，門大開不會有賊來。


佛誕前一晚在深圳吃自助素食餐，每位75港元，食在香港150元(連加一服務費)，溫哥華自助素食店難以經營無一間能活在。買了一份晚報人民幤2元，在外吃飯看晚報是數十年前在香江的事兒。


多年來進入過不同的自助餐店子，深圳這間素食店是唯一標名浪費食物要罰錢。


在深圳福田西西弗書店買了書，下一層翠華茶餐廳剛開幕，吃了一碟羅漢齋炒麵43元人民幣埋單。


昨天佛誕，隨喜吃素一天，早餐也是一盅两件還有素义燒包，忘記此飯的名稱。


午餐吃即食碗麵，吃過多款素食即食麵，以這款香港製造最踏實，因可以見到真身的粟米和豆類，真的走不了，吃時有口感。


晚餐的素食甚簡單，食得是福，毋須大魚大肉，持素一天很簡單。


只有近唐人街的麥當勞才有素漢堡包，套餐53港元，美國和加拿大的麥記，可樂或其它汽水任你自斟自飲，可樂良朋千杯少。


另一間在溫哥華的大連鎖快餐店出售的素漢堡餐49港元，其咖啡較麥記香，主力在用真杯盛載。


溫哥華不同類型的店子多在星期二有特價促銷，這個素披薩餐21港元，其它日子29元。


星島日報採訪主任寫的專欄「食素大晒」可圈可點，食肉非原罪，不賣素非錯，太興飲食集團收到此投訴信也不會輕視，因提及翠華也有素餐供應。


素色可餐，一樣米食幾百樣人，華人慣於認定持素者必和宗教信仰有關，但歐美人持素者是另類素質，國內也有相關組織。


前晚光顧的深圳自助素食店年前在取食盆旁放有此溫馨提示，此時無聲勝有聲。

昨天食素

昨天食素不是今天斷纜不食，看文題以為我是持素者，覺今是而昨非。對任何食物無過敏症，也暫無健康問題要戒口，常抱感恩心吃得是福，枱上任何類食品；鹹魚青菜或山珍海醋都覺可口，不食牛肉多年，和友輩吃飯見牛肉上枱也不以為然，干炒牛河吃河粉，大跣雞炆牛白腩吃雞不吃腩。

昨天佛誕是回歸後才定為公眾假期，隨緣昨天吃素，平常也偶有吃素。香港，深圳和溫哥華的素食店很多間曾光顧過，家中存放的即食碗麵是素食，上月讀到星島日報總採訪主任靳清松的一篇文章「素食大晒」，以為他不滿食素者的偏激行為，一般華人心目中素食者多是佛教徒，歐美一些素食者是要求生命平等，反對穿皮草大衣和殺生，並定每年11月25日為國際素食日，靳清松的文章是反映有網民向太興飲食集圑投訴不賣素食，不知這位投訢客為何走入太興要食素，此人可能是激素主意者，炒青菜也是素食，出家人可放心，當今酒樓不用豬油，早前也光顧一間上市的茶餐廳翠華，餐牌上的羅漢齋炒麵也是真的素食。溫哥華多間大集圑快餐店有素食漢堡包，麥當勞只有三數間賣素食漢堡，香港和深圳一間都沒有。

昨天長洲出會(太平清醮)搶包山，早期出會不是安排在佛誔日，仍記得是我娘和姑媽當天必到長州過夜祈福，島上居民前後共三天戒殺生持素，菩薩和佛祖的紀念日，娘飯照煮日常餸有魚有肉給兒女，當天兩餐她只用腐乳做餸，特意炒幾味素菜只在農曆正月初一，但上枱仍有除夕團年飯吃剩的大魚大肉隔夜餸。

昨天佛誔的前一天，在深圳吃晚餐光顧一間自助素食店，是幾年後再踏足，店內裝潢如昔，給我更大的滿意是食具的安排，全放在一個有玻璃門，溫度調較的消毒櫃內，所吃過的自助餐，包括五星級的酒店餐飲，以這兒的食具擺放最注重衛生，餐廳內和餐枱都放有溫馨提示「切莫浪費」，枱上放有懲罰守則，吃剩幾多要另付費，早幾年這間素食店也有高素質的提示，取食時莫交啖，避免口水花噴到食物盆上。

日常交往的男女朋友沒有一個是持素者，甚至拒入齋舖頂肚，持素非一定是佛教徒，佛教入世化繁為簡，早年認識一位在尖沙嘴素食店任職服務員的女子，店內播著佛經歌曲，員工開飯枱上有魚有肉，她是佛教徒和持素者，同枱食飯老板和廚師都不著意要吃素，有時她要梗白飯，塵世修行要安心立命。

沙士其間午飯不在醫院的職員餐廳進食，到街上一間素食店日日不離直到調回機電署總部，一次低頭在看從入門處取來的經書，一位女士呼我名字，竟是20多年前夜中學同學，也十分神奇我能即時叫出她名字，這間素食店十多年來至今都有其突色是水果和糖水自助任食，非自助餐模式水果任食全球罕有。

有人無肉不歡或是食肉獸，身體的肌能只有青春之年才能開山劈石和無堅不摧，昨天早茶同枱一位女士說其家中男人以前吃得太多好嘢中招了，如今出外應酬隨波遂流也點到即止，家常便飯多吃素菜，打扮富貴的她今天三餐已相約朋友在外吃素，提及最貴的一間尖沙嘴素食店(功XX)我也曾光顧過，但沒訕嘴問她會否再嚐。

網主 07/05/2014