小至街檔,大至品牌餅店,糉子都強調是「香港製造」,內地客開心吃,放心買。街檔的糉40元3隻,初一到今天日日吃一隻。


端午節講屈原是學校事兒,今日賽龍舟已非當年情,午間到屯門黃金海岸沙灘游水,竟見黃金酒店的碼頭泊了多艘豪華遊艇,在麥當奴買了一客午餐31元,帶了一本李純恩所寫的書「香港人你怕什麼 」,在驚濤拍浪的沙灘看 ,鳳凰無寶不落,香港大把世界,書寫於2001年,作者在北京,上海和台灣拍電影,香港當年經濟低迷,2003年沙士更雪上加霜,自由行帶旺市場,激情港人不怕米貴,只望少來內地客。


今天游龍舟水人不少,但浪很大,一年一度端午,佳節當下暢泳者如故。


同一地同是端午不同年,今年所見的雪糕車以為賣牙膏,此糕不同彼膏,我見了只好go。


沙灘上的溫度計浸在水裡看才知海水是熱的。


太陽報上月狠批康民署多年修補仍是爛攤子,四年前同一景點我所拍的相片證據確鑿

 

糉之好味端午節

點綴傳統節日的民間美食,一年四季都能流放到舌尖是糉子,不時不食,日常不食到端午節吃糉更覺糉之好味,未到清明節已知端午不遠,茶樓飲早茶,午膳和晚飯,女服務員都趁勢向熟客推銷糉券,下一券站是中秋月餅,接著是年糕,吃三次總之好味的應節食品氹氹轉又一年,過幾天就會有女服務員推銷月餅券,贏在起跑線,第一個問我的必買,下一個問我只能說已買了,她們也有默契,同事間會提及那一位茶客己買,不再自討吃閉門羮。

午間到屯門黃金海岸游龍舟水,是年度開齊落水日,沒有特別心儀的海灘游水,香港所有海灘幾乎都到過了,水清沙幼是數十年前的童話世界,早前有傳媒責難康民署,黃金海岸這個沙灘海沙流失嚴重,踏腳處多是碎石,幾年維修無成事浪費公帑,上次到這個灘游水是幾年前,大家看今天所拍的相片和四年前所拍的比較,傳媒無屈政府,如果是近豪宅的富貴灘,三兩日一回合便完工,20多年前淺水灣重舖海沙,一個冬天便弄妥。

去年游龍舟水在溫哥華,沙灘環境幽美,無奈水寒如冰,雖是做了熱身運動,也是湅到牙關打顫,不是室內泳池捧場客,工作過的醫院有泳池用作物理治療助病人加快康復,接觸過用作消毒的化學品,心理上難適應,室內泳池冬天有暖水,冬天若到海灘只是看風景和燒烤。溫哥華的龍舟水未必算最凍,澳洲黃金海岸的沙灘更寒,南半球近邊的大城市端午已近深秋。

月餅,糉和年糕,只有糉近飯香不用餸伴,一隻糉可頂一餐飯,茶樓的懷舊糯米雞和珍珠雞是五月糉的冒充版,糉有獨突風采型格,內含千年的華夏歷史典故,賽龍舟的船有龍頭有龍尾,。

端午看過龍舟比賽多次,如今有電視直播,再有小米機頂盒,一日看盡龍舟十數回,龍舟外型一式樣,但造糉的材料各省不同,溫哥華所賣的全是廣東式,親戚是跌打醫師,骨患毛病要戒糯米,端午節只可游龍舟水不可吃五月糉,偷吃一隻也未至於犯天條。

上月可能雨下太盡,初一到今天的初五,蒼天不下一點龍舟水,沙灘很多人,黃金海岸這個灘對我更有一種情懷,在機電工程署工作時,與不同組別同事給安排由一間顧問公司包攬設計的體智能訓練課程,考驗個人的應急處理和智能反彈,除了落水,攀牆,爬上高樹由頂跳下,雖有安全帶穿上,仍有同事畏高拒爬樹,有爬到樹頂不敢跳,沿樹梯踏下到地,晚上到青山灣酒樓食海鮮,買海鮮也有攪作,競比完畢才可開飯,大魚大肉都不用自掏腰包。 今天在水裏扒時竟遇見一位七年沒見面曾共事的機電署同事,他是眼科醫院的機器高級技工,年前已退休,上岸時又各走自己路,離合是緣,「水中談舊事,昔日浪重現」。

龍舟賽由本土堂口化或小村的家鄉賽發展到國際賽,溫哥華的龍舟賽不在端午日舉行,扒龍舟未知老外認識屈原和吃過糉子未,溫哥華的紙紮舖仍有售賣紙龍舟和孩子掛在身作防病的香囊,晚飯飲紅酒無人飲雄黃酒。

 

網主 02/06/2014