「竹報平安」是我小時見過的揮春如今湮沒了,這棵竹樹掛的也是好意頭利是揮春。如今養兒育女成本不菲,另一張小時的大路揮春「添丁發財」已放入歷史館,網上政治,粗口揮春林林總總,都是見不得光的。

路過見無綫電視台拍賀歲節目講盆菜,一層層覆蓋不同品味的大魚大肉餸菜,記憶所及曾食過,好意頭羊年不該配上羊肉,十二生肖中國人要吃唯一能避過的是龍。龍蝨(黃鼻龍)夏天我輩街童常食。


近過年時在街上見到圖中拿著新鐡罐的女士,神態和我當年母親近似,買的鐡罐用作儲存自家製的煎堆和油角用作新年時送給親友,先要用炒米飯放在罐底,用作索油之用,環保和惜食勝過今天廚神用索油紙。

數十年未變碌柚葉仍是過年前去運滯的解鈴物,街市婆教師奶不用煲水,全家可由頭洗到落腳,把葉連莖剪成小塊,放入圖中的花洒頭手柄內,熱水流過淋上身可僻邪,花酒頭連軟喉80元。


今天百佳超市買6罐圖中曲奇餅送拉手車,同一街頭小店售賣此曲奇車68元,曲奇餅和曲奇車都說來自丹麥,拉出街頓成大陸客。


上星期三是24節氣首關「立春」,街頭燒臘店擺滿燒豬非迎春,當天是十二月十六日尾禡,仍見有小商店年終鋪張還神,今天是農曆十二月二十四日「謝灶」,灶君今日返天逑職,灶神口味清淡,片糖,竹蔗和少許白酒已滿足。


活在當下已有福,人人都在追求更多的幸福有時過於激昂和非理性,今天幾張報紙頭版新聞有富家婦向著名風水師討回千萬元用作改運程的費用,所得是衰過舊時,另一段是有經理因年內運程不佳,女友貼的揮春不順其意用火燒掉引致火警,網民自寫的揮春千奇百怪,粗口爛舌,圖中為迎新著紅的內衣褲,有男女款各寫有揮春的吉句,揮春要長貼一年才旺氣,內褲穿足一年不洗才達標,意頭或噱頭,福到自然來。


今天超級市場百貨林立日日吃無盡,小時年初一全港店舖幾休市,當天吃素與環保或信仰無關,煮齋不能無青菜,過年前買定紹菜,掛上一個月內層仍青綠,那些年只少許中產家庭才有雪櫃。住的唐樓年尾變成小菜林,戶戶掛一棵紹菜(黃牙白)在房門口給其透風,幾間中間房是沒有窗的。(圖)街市和超市同賣這意頭菜,超市包裝上添「福」字。


早春過年遲

前幾天已吃過家姐擺陣的圑年飯,家中兒媳和未婚的在過年前會外遊放年假,吃飯講年事數日子還有十天去馬接羊,但立春已到臨四日,小時望過年看掛出的日曆,有好日子是新年來到,意頭是大人事,新衣服,新鞋和剪頭髮不在乎,我們只愛利是,窮家孩子利是錢幾全要上繳,收到利是錢硬幣最高價是五毫子一封,一元是紙幣,我讀小學一年級學費每月才8元,除了父母所給利是錢一元,其它所收利是是神沙,父母給一元是每年一度的「派糖」,上繳利是梗有灰色地帶,偷天換日調包是我們街頭孩子的創意,五亮子換上一毫子才交回娘親,黑狗得食白狗吝嗇,娘多不满給利是者孤寒,但不會在閒談中問親友為何封這麼少利是錢給我的孩子。

如今生了孩子的父母都有一定能力的經濟指數,教導有方視野廣,孩子收到的利是錢代儲起,適時提點積少成多,孩子要買坃具先要他打開自己的錢罌數一數,玩具非多而好,不可使未來錢。

上星期三立春日電視有講24節氣由當天開始,澳洲華人透過機頂盒同步收看香港無綫電視知道春來了,家中有從唐人街買回來的日曆,但風水和節氣與當地是風馬牛不相及,華人同樣過農曆新年,立春來了得啖笑,處身地是大暑來潮,電視台漏講立春日適逢是尾禡,農曆正月初二是頭禡,十二月十六是尾禡,仍可見街上有店舖燒香還神。

買新嘢過新年,食好嘢過肥年,內地人到國外旅遊買年貨遭調侃,在日本買廁所板成了跨國新聞,那是電子廁所板售價不菲,板塊冬暖夏涼,有歌曲選唱和WiFi可插USB,接上電源和水喉,廁後不需用紙,洗完吹乾,千金買心頭好一年一度,中國人過年是一個好風俗,傳統除舊迎新是家中大掃除,封利是貼揮春年初一食素我小時居住的唐樓六戶人家皆如是,還要買花紙把去年貼上已殘落的更換,沒有各家自掃門前雪的狹窄觀念,更大陣仗是開油鑊炸煎堆,油鑊是同屋合資買來,大大隻放在灶底,一年才用一次,黏滿芝麻的煎堆和油角,要分兩天才可完成脆口和香濃,副產品是要買炒米餅放在鐡罐底索油,剛炸好的前堆和油角會透掉飽滿的油脂,今日食神用索油紙,不環保又不惜食,那些炸過煎堆的熟油,用來撈飯與豬油味道各有千秋。

當年師奶一族過年買甚麼東西今天仍有人追隨,哪些年沒有超級市場,酒樓和雜貨店年初一全關上,人人都買滿成缸米,由米舖用蔴包袋送上門,沒有雪櫃又要防老鼠和蟑螂,年貨食品只有臘鴨,臘肉和臘腸高高吊起,糕點放在紗櫃內,年初一煑齋用乾貨,唯一的青菜是過年前買的一棵大紹菜,掛在當風處可以放上整月仍見青綠,如今超市在近年晚都隨俗賣這應節菜。

近日在街上見到有女士拿著可揭蓋能保鮮的新鐵罐,想到剛才曾提及把炸好的煎堆放入內並用炒米餅墊底替代索油紙,士多舖用作放餅乾作零售的大玻璃樽價高昂易打破。昨天開始一年三天是謝灶日,廿三日是當官的謝灶,今天是陸上平民,明天是水上人家,新年快到祝大家萬事如意。

網主12/02/2015