快餐店內負責清理枱面的女服務員對來客都說「新年快活」,對號入座店子叫大快活。
(上圖)大快活過年用紙杯盛載飲品,客人不滿要求用回一向使用的陶瓷杯,另一個角度看紙杯飲品就算去到滿瀉仍不夠份量。
(下圖)年初三飲早茶沒特價點心供應,一盅三件埋單是80元,連兩份報紙近一張紅底消費,平常在特價時段一盅三件約35元,若天天是過年價,肯定少了我這個寒底客。


(上圖)
穿上傳統華人過年服飾的男士是加拿大總理杜魯多,正參加年初二在溫哥華唐人街雞年春節遊行,中國新年文化不附教儀色彩,只在感恩一年終結用歡樂之心迎對新年。今年是首個農曆新年被加拿大定為官方遊行活動日。另外由美國總統特朗普委任的女華裔運輸局局長趙小蘭也有此提請,並要求把農曆新年各州可自定為地方公眾假期。
(下圖)
馬會內雖有免費二手利是封但賭徒並不雀躍,年初二馬會被人X(粗口開年),馬會開門時間有馬跑可以很早,一般是午間十二點,當日開門推遲到1點半,六合彩迷初二開年配時辰生肖下注,下完注要去拜年。



今年是首次在街上沒遇到過年舞獅隊,這個舞獅隊是上門到會在一個富貴屋苑表演。


拜年糖果迎對一家人的新年套裝,香港濃郁的農曆新年歡樂氣氛。



年初一無綫電視介紹嘉道理農場所飼養各國的雞種,圖中的西班牙雞用作鬥雞會否如鬥牛的盛哉。


此集圑的便利店用比卡超替代魚和當紅雞作吉祥物,吸引新生代客呼!


年初一福音傳道仍在街上宏揚。


筆者與兒子早年參加機電署康樂組舉辦的新春行大運新界遊,其中一景點是嘉道理農場,當時在堅尼地城焚化爐任職,住在近山的屠房宿舍,晨早充斥雞啼聲。如今已不聞。


無綫電視另一個講雞節目,圖中女士是被訪主角,香港首發禽流感所有活雞都要受靶,她組隊上街遊行抗議,因而有數十隻雞得到特赦免死,她所飼養的一隻(圖)一年後往生,女士把其骨灰打造了三粒舍利子,供奉在家中的神龕上(圖上方位),她說雞有人性。


燒味檔農曆新年期間調價,初五回復正常。


年初一便利店只有四份中文報紙出售,包括東方,蘋果,信報和經濟日報,沒加價仍是買了兩份到快餐店一路食一路看。


「吹雞」是集眾喊打喊殺,「吹銀雞」是有賊刧,吹起召警察求助,小時見父親隨身携有一個,而這個銀雞也是警察裝備之一,召喚同袍幫手捉賊,當年行咇警察無任何通訊裝備,要班馬到店舖借用電話打999。
(當紅雞語各行各業各有所解,筆者從事電工多年講雞話只是去嫖「叫雞」,開時裝店新衣服有缺陷改正是「執雞」開紐門是「打眼雞」。)


不問可知接著上枱鮮肉必是雞。


溫哥華華人食店賣的全是大陸雞,與眾不同是不准有雞頭附身。

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雞啄唔斷一堆字

日曆連續的四天紅頁飄落,今天年初五恭喜發財之聲仍不絕,華洋公司傳統都會在開工日派利是。年初一學者周兆祥主持節目談新年風俗,另一主持是香港電台員工,他說很開心剛收到老細派的開工利是,周兆祥奇怪公務員可以派利是,下一句話好在沒說出口,參選特首林鄭月娥施捨5百大元給一個女乞丐,施與授都是犯法的。

我任職公務員其間不是所有老細(區內組別最高級)都會派開工利是,我是小頭目督察有時也越俎代庖派開工利是,有曾任職港台多年已退休員工昨天在報紙專欄講其派利是的風采,日常到的商場,駐守在廁所的員工都會派給利是,講及當年公務員沒有雙糧,花紅和奬金,年尾錢較一般人手緊所以新年派利是不會隨隨便便,但他遺漏一段沒寫財來自有方,港英年代至今,公務員到農曆年前的月份,都會多發半個月薪金,其後分三個月在薪金扣除沒收取利息。

公務員不派利是改派朱古力最大笑話是食物衛生局局長高永文,年初一早上到維園視察落幕年宵花市的手尾,新年流流派張紅紙(利是)皆大歡喜,利是銀紙真金白銀無花假,朱古力可能是月下貨,台灣總統蔡英文雖然在寺廟新春祈福求到下簽,但開年落區照派利是,萬多人排隊候取,利是是一元新台幣約值港元兩毫半,錢小福意無量港官要學。

派利是我不算太吝嗇,多數酒樓全年無休,過年前常飲早茶的酒樓開茶妺有愛的溫馨提示,新年無休但無特價點心供應,全部都收正價,我也沒避忌一次半次的高價埋單,年初三赤口到酒樓飲早茶,一盅三件特價點心一般是35元埋單當天是80元,所有服務員包括傳送點心的大嬸都敬奉利是,正在貴賓廰服務的女待應,都走出來恭喜發財,一片歡笑聲充滿酒樓。

年初一到快餐店食早餐,服務如常無附加費,服務員的雞年隨口溜賀語「新年快活」,打破了聽慣的語調,才醒覺坐在的快餐店是叫大快活,若到大家樂則是新年家樂也很對稱,快餐店初一改用紙杯盛載飲品,有茶客不滿要求用回玻璃杯(陶瓷杯),用紙杯盛載奶茶或咖啡,任何知名品牌大師落手飲落都欠少少品味,我沒要求換杯,眼光光是紙杯的份量較少,就算去到滿瀉還是差一點點唔夠喉。

上快餐店食早餐前在便利店買報紙,看到擺放報紙的鐡架有幾格空洞洞,不是賣清光是報紙休息兩天,在這報館工作的員工有年福,兩份全年無休中文報紙頂著雞年降臨是東方和蘋果,雖是付費仍多謝其貢獻,初一至初三街頭報紙檔全休,以前過年報紙都是加雙倍價,便利店出現造福我這輩愛飲早茶又要歎報紙的小民,另外初一和初二有賣的中文報是經濟日報和信報,沒留意此兩份是否隔夜報,兩份報恒常星期日休息。

從利是看人生,初始是豬籠入水,到結婚生了孩子可說是打和,如今雖是有出冇入也沒介懷,一首歌Circle Game 比喻最合適。雖然有心唔怕遲,十月都是拜年時,派利是割蓆日是元宵後,正月十六是當年所住唐樓十多個小孩的財神日,由母親代收和保管的利是此天要物歸原主,母親化身為財神,同屋幾戶人家的小孩包括筆者,都認為母親有過水濕腳之嫌,講得唔好聽是「落格」,當年沒有廉政公署,貪污合情合理合法,何況是媽媽,她更有尚方寶劍是雞毛帚在手,說理她大把。

雞年街頭有新氣象,拋棄舊傢私少見,尾禡過後街頭和垃圾站都沒見過一張床或梳化被棄置,床褥則偶然一兩張,有新裝天眼的垃圾站乾淨可人,行人路上幾可打地鋪,數月前裝上天眼有人說觸犯私隠,目前尚未有人提司法覆核,部份港人染有政治流行病,新年流流都要上街遊行抗議。

這幾天無綫電視有特備節目講雞事,嘉道理農場有萬國雞竇,飼養多國不同品種的雞作禽科研究,雞場有闊大的遊蕩空閒,雞知道不會變成鮮肉,所以啼聲不悽然,雞吃的是有機飼料,生下的蛋出售,市民限量購買每人一盒十分搶手,電視無提及價錢。嘉道理農場曾到過一次,是機電署新春行大運的旅行日其中一景點,有帶兒子同遊,當時在堅尼地城焚化爐任職,住在近山的屠房宿舍,孩子尚小只知晨早雞啼聲,半夜從屠房傳來的殺豬聲不到耳,生活中沒劏過禽畜,小時目睹受宰的活禽畜有雞,鵝,鴨,猫,狗和老鼠(母親用作浸老鼠仔酒),在堅尼地城焚化爐工作也要兼顧屠房電機維修,豬,牛,羊被送到刀口前都有不甘心的求生掙扎昔為時已晚,這幾晚夜半傳來是爆竹聲,香港禁燒炮仗多年但年年新春夜都聽聞,今年最特別不見有街頭舞獅,夜間從小貨車傳出的敲鑼打鼓聲和有獅子在車上舞動也消失。

雞有人性是首次聽到,一位接受無綫電視訪問的女士,首次禽流感爆時港英政府殺掉全港雞,此女士上街遊行保護家雞,有數十隻雞給賜予免死金牌,女士合法飼養的雞一年後因病致死,全家戒吃雞整年,並把死去雞的骨頭化成三粒舍利子供在家中神龕上,這個雞年她更倍思雞,朋友送她一隻狗,她把狗作雞上身飼養。

網主 01/02/2017