(上圖)美食博覽還包括家電,家用品,化妝品和家居健身運動器具。


(下圖)美食廚神當下紅火是李家鼎和譚玉英。


食色和聲色調和在美食博覽,山東美女藝術樂圑在塲演奏中樂,配對山東省的美食文化,買了多包山東栗子,又平又好食。美食博覽不能獨孤一味,價平是爛頭蜶,面色不足要用化妝品。

家電產品智能化,一隻被宰雞可變成不同膚色上枱給客驚喜。


小孩年代要食到雞只靠街外斬料,是天方夜譚的慾望食不到,有雞上枱是年中的大時大節,今天雞價賤如泥,美食博覽數十元一隻即塲可撕開食。


即席出爐田螺面包免費試食,包香瀰漫很受歡迎。

一路食一路看十分寫意。


在台灣館買了一串貢丸和黑腸,配對凍飲口福無窮,今天星島日報報導昨天最後一日美食博覽貢丸買一送一,十元兩串可作飯餐飽肚。

攪拌器可把魚骨也打成醬,祭五臟一路平安無骨刺。


幾年前肥媽落區路展入廚神功,近來是阿爺當紅。


超過一百張的贈券小冊子。

韓國泡菜任試食,買不買隨客意。


煤氣公司展館放有李家鼎的新書「阿爺廚房」,這個煤氣煑食爐約6千元,生活開火鑽的能源,柴,炭,火水爐,煤蛋,煤氣,電,石油氣和油渣(柴油酒樓用)等都接觸過,煤蛋是到上海在內子家鄉用過,以前香港大牌檔都有用煤蛋。


加拿大館贈飲的淨水(健康水),黑色的試飲前以為是甜,味覺是清淡流香。

即塲示範家用手提按摩器,但無論如何不及人肉手推。


有入有出有食有屙,電子廁板都是家用上品。


路展巡遊賣大包,8元一小枝日本魚肝油,多人攔路搶買。

美食博覽2017

昨日落幕的會展美食博覽曾到塲觀看,緣起飲早茶時一款點心煎釀三寶(8.8元)送到枱前引發,隣座一位樂齢大媽說曾吃過全都很辣,紅椒一定辣到飛起,為何炸魚肉豆腐,釀笳子都辣到不能入口,飲完早茶到會展美食博覽求解。

近年對辣食敏感,年輕時也能吃辣,負數是outlet在排解時不大舒暢,一兩天沒事了,如今錯吃辣,換來是生出青春痘,為何不吃辣仍要叫煎釀三寶,貪其價平我把其中辣的紅椒去掉,青椒有時辣有時不辣,打了輸數不吃,有時辣汁會滲進魚肉內,三寶只吃二寶也物有所值,也試過三寶全是辣,對很多人來說辣是美食,三寶各咬了一口吐回碟上是大嘥鬼,為何其它兩寶都辣,可能廚師是來自四川的替工把調味的辣椒汁全數混進魚肉內,也有可能是食物變壞有酸和餿味,用辣遮蓋舌尖上的味蕾,是媽媽告訴我的真實個案。

我覺得最美味的餸菜是媽媽煑的,尤其是大辣薑茸炒飯,小時餐餐白飯伴媽媽煮的餸菜不覺大驚喜,不會斬料加餸給兒女額外口味,要大時節才有雞肉吃,餸菜不好味無投訴權,食不食隨你,一定埋枱食因落街無錢買麵包,好味大辣的薑茸炒飯為何上枱,媽媽說隔夜飯變餿了,要用辣遮走,同住的幾位師奶都是用相同伎倆,人人家中冇雪櫃,少有隔夜餸留下,小孩也識食所有餸菜一定全掃光胃是無底深漂,白飯無謂多吃,但白飯留待隔夜到天光有時會變餿,窮家人衣食不會浪費,把餿飯加辣上妝很好吃,所以今天外出吃飯,若白飯有辣味,大廚可能說是創新,無端加辣居心叵測,媽媽放在房內(廚房是公用兼作大小解之地放有屎桶,無空間給眾師奶放煑食寶)的煑餸調味料只是鹽,油,沙糖,豉油(老抽和生抽),小樽白酒(爸爸飲剩的),用裝載相片菲林的鋁桶存放胡椒粉,沒有味精,一個月煮足60餐,媽媽入煑不簡單。食家蔡瀾說他的廚房有超過百多款來自世界各地的調味料。

會展多個展覽都有到過,人流密度最高是美食博覽,多年前曾到過但人流未算多,大會把其優化功不可沒,民以食為天,有歐美參展商,最大得著是很多免費試食品,加拿大館派的花生糖,行幾轉食多幾粒已可還本入塲費,食品價錢很平,平食鬥窮荷包我也買了一大堆,共有十大包才花費98元,入塲處有免費厚厚超過百多頁贈券小冊可在內尋寶,照價減上減。

吃得是福我對食很隨和,年齡增長套上自然枷鎖,體檢過關也不會口沒遮欄,吃得較清淡,只在早茶吃的腸粉才加進豉油,其它食品附帶的醬料都不入口,但吃三文魚剌身必要用豉油伴青芥茉才去吃,這些辣醬入到體內無大反彈。

見到眼前美食自然口水流,在台灣館買了一串貢丸和一條黑腸,配上冰飲十分和味,不過企著吃很難習慣,所以未算食得安樂,上次企著吃是幾年前在銅鑼灣女明星開的魚蛋檔企在街上吃,浮生多年職塲拼搏都是想食得安樂,很不習慣企住吃,人生無絕對,大熱天時拿著雪糕街上一路行一路吃幾有樂趣。

示範樣辦菜式有肉成份全部都是雞,有檔位把已煮好的雞用真空包裝低過50元一隻,私房菜普及化開至工廠大廈,住家師奶也打造財路,社交平台直播廚藝,民宿美食外客他鄉遇食神,網上下單可送貨,也可追隨電視劇仿單保證和味,阿爺美食是電視台的黃金節目,煤氣公司沒邀李家鼎到塲示範,可能大會不准明火煮食,煤氣館內放有李家鼎的新書,肥媽曾是女廚神更是名牌家電代言人,今回只能由阿爺唱獨腳戲,有聲無片大氣電波的入廚節目是小時聽過港台早上11點半俞明的街市大廚,播出當日早上街市菜價行情。

食色和聲色調和在美食博覽,山東美女藝術樂圑在塲演奏中樂,配對山東省的美食文化,塲內售賣物品不限食人口,尚有家電,化妝品,安樂椅甚至電子廁板,有入有出是circlegame 。

網主 22/08/2017