入場時兩個表演台同時都在開鑊,於我來說無甚瞄頭,兩層樓的展場美食層出不窮。

 

美食博覽是我到過會展最多人入場的展覽,民以食為先且價平是最大吸引力,免費試食遍地開花。大會今年少用光影優化美食,到場時兩個表演台都在開鑊。天天有魚/餘更可飲得杯落,古詩「寒夜客來茶當酒」,黑茶配對夜來香。

大公仔派的是好嘢,人人爭著嚐。

已經烹調的大火腿分割零售,是北方美食南下也不乏老饕。

場內有多所賣酒檔也可免費品酒,不見有傳統中國酒,啤酒賣不起價不上枱,紅酒白酒是主角。

如往年一樣光顧這間台灣美食檔,烤貢丸今年15元三粒,去年是十元(小圖)是謝幕大減價,但丸丸造型似頭顱。

榴槤很好味但價錢貴,這些馬來臭豆腐,我一家四口,其中一人敬而遠之,我初次品嚐,拿起放人口隨之掟走,經兄長教誨才體會到真味。

最長的免費試食人龍,貢丸大王送客一大粒。

銅鑼灣第一豬手不識,銅鑼灣第一書庫是中央圖書館。

來自海南島的大樹菠蘿,是世上掛在樹上最重最大的樹果。

台灣前總統馬英九都推薦一定食得過。

「廚神站窗內,炒鑊在窗外,色香無甩漏,美食跨牆來。」

位於二樓露台的神化廚房。

月前才推出這款洗盡鉛華透明無卡路里的可樂,沒試過是否如礦泉水,原本黑口黑面的大婆才是可口可樂。

影星上位任廚神除了香港李家鼎,曾是香港紅星黃淑儀在加拿大也是女廚神,光碟內十道菜全是煮雞,與國內當下火紅電競遊戲「食雞」不謀而合。

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美食博覽2018

美食遐想在年度會展的美食博覽求真,試食攤位四處林立,食品雖是細細粒,不用付錢少食多滋味,推介很多是美少女,秀色可餐況者場內也有酒舖可試酒品觀其色,有食舖沒請站台推銷員,放有試食盤客人用牙籤任篤。

美食博覽是我到過會展最多人入場的展覽,今屆入場入數和消費都破歷年紀錄,之前在收音機隨機聽到的內地電台節目︰「滬港一線通和中央人民廣播電台-香港之聲」都有談及這個美食博覽,網上互動內地人也心儀這個展覽,深圳兩大集團超市,百佳和沃爾瑪所賣的食品較香港價昂,內地人有所失望是美食博覽沒奶粉銷售。

去年到美食博覽有購物,雖然金額不足百元,只得兩類小食是甘栗和榴槤咖啡,是近年我的最美零食,逐包計有十包/盒,今年打算捲土重來有備而戰帶了大大的環保袋,所買的數量會是去年的數倍,無奈乘興而來空手而歸,略算掃興或無口福,這兩款小吃外間食店也有售,只是價錢比美食博覽貴很多,一條可沖一小杯的榴槤咖啡去年美食博覽只賣一元,外間正價近四元。

民以食為先,舌尖味蕾對前人所言的清茶淡飯不欣賞,廚神不能用白粥保至尊,反而無米粥可神化其技成為美芝蓮,我雖然食得清淡但近年要十多元才吃到一碗白粥感覺不化算,場內的免費試食小點沒試過,不是驚上癮買回家作碟上菜,但有小許情懷買了一串台灣烤貢丸,香港被譽為美食天堂是花款很多,無入口限制或教條框架與本土營商者有矛盾,食品來自天涯海角,合情合理合法,不會枱上豬肉枱下狗肉。App 私房美食外賣打造初創商機,撚得幾手正菜網紅有人氣才大展拳腳。

沒試食但試飲很多次,可能天氣太熱有關,小小數十滴容量的小膠杯經我手遭丟棄有十多個,今年首次有環保圑體設立免費食具借用區按金20元,成效不錯來年我若又這麼狂試飲品是否要帶備一大串杯子,其實我很少試飲,最著意是年前到過中環的美酒展,試飲的都是果汁酒,前天香港電台節目「大城小事」,主持是住於日本琉球群島港人移民,他說當地政府嚴打酒駕,有商人研發無酒精的啤酒,很受要駕車的酒客歡迎,燈紅酒綠一班豬朋狗友在隊酒,乾杯時入肚才知無料到,主持是男士強調從不飲酒所以不知其所以然,我也有飲酒只在夏天作散熱,一個月才飲上兩罐,且每罐要分開兩天才飲,超市賣含4%酒精的啤酒較平,但味道不及大路的5%酒精啤酒,最好飲是斷片酒有十多個%酒精,沒酒精的酒叫「清酒」。

美食博覽有國際金茶王大賽和AI機械人泡港式奶茶,早餐若在快餐店開餐必飲奶茶,沒理會是否港式,麥當勞近日刻意要把港式奶茶還其本色,特別注明用「錫蘭」茶葉是港式絲襪奶茶的元配試過很好味,飲和食德要吃得健康有時乏味,可口可樂月前出了一款洗盡鉛華的透明可口可樂聲言無卡路里,沒試過是否如礦泉水,原身黑口黑面的大婆才是可口可樂。

網主: 25/08/2018