兩間街坊超市首次同在場內亮劍,無噱頭而在區內的店舖也沒大鳴大放,會在美食博覽發工給在密室相遇的顧客驚喜。

 

(上圖)
年度美食博覽在會展,免費試食和飲品都十分滋味,食得是福飲和食德。安樂茶飯才能打造幸福願景。
(下圖)
實體星級廚房表彰美食,稍後會有廚神示範。

 

很抵買想要買但都臨崖勒馬不買,有部份是辣到七彩,死板板無彎轉不能換非辣食要一併上袋。

飄來榴槤之香是年度美食博覽高檔美食,我家小兒嫌其臭不吃,但其媽和媽媽的媽都十分嗜食。可能是遺傳我初始也不食榴槤,能吃到是內子買回家,多年沒吃皆因其太貴口福隨心。

有機小唐菜30元一斤,日常有吃是隨機遇不上,都是不過十元一斤。

試飲了色式不同都是同根源的水,是蒼天灑下的甘露,黑色是無糖咖啡,黃色是蜂蜜。

出得廚房一定有賣點,何況要博覽。

奇華餅家是從小接著的數十年在旺角的街坊餅店,同區周邊賣月餅的名店有瓊華酒樓,龍鳳酒樓和有十多間分店的金門麵包已全不在。

食通灣仔是當日美日博覽大台的其一節目,在步入會展天橋下見到這餅店大比薩也算是美食當前。

知其好吃但近年改吃素公仔麵,味道相若取其單純。

片皮鴨皮肉分家,這位大廚用芒刀割出的火腿片薄如輕紗,(右圖)是曾吃過多年的金華火腿,一百元一腿。

很好飲的日本果酒,街坊超市不見有小瓶售。

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美食博覽2019

著意找平價物去格價是小民生活的核心價值,取之有道方能安居樂業,安樂茶飯才能打造幸福願景,早餐時看的兩份報紙都有專頁廣告版推介年度在會展舉辦的美食博覽,晚上電視播出有市民鬼都唔怕,早一晚的盂蘭節已在門外打地鋪,開幕時搶閘走到相關食檔買限量超平高檔美食。

灣仔一帶一路人流這回所見是今年多次踏足最疏落,可能如我一樣到會展美食博覽消閒,如所料場內很多人,民以食為天也有拖著特大篋入貨,類似美食包括茶和酒年內也曾參觀過,都是純看沒購物,不因價平而加欲求,雖然米缸不是常滿但也有儲量,罐頭和公仔麵是必然之物,儲量過度類似「暴動包」,加拿大有超市售買「地震包」,袋中有食物和飲用水,哨子作傳聲求救,照明和急救藥品於大地震災難取用,在家中食物堆中竟有兩罐可口可樂,食用期限超過兩年,很多年都沒買汽水回家作備飲,才記起是在茶樓飲早茶時,櫃枱女職員的推銷是可口可樂盒裝紀念品,附有一個禮盒內有一隻小茶碟和一對筷子印有「可口可樂」作收藏品。

場內有很多免費試食,唯一我最愛是水類飲品在大熱天助解渴,全都是有味水包括茶,果酒,果汁和咖啡,雖是小小杯由於是密密飲兼是凍品十分美味消暑,見到一個專賣魚類乾貨的大檔有特價食包,家中罐頭備糧只得兩類是魚和豆,公仔麵是素食,這個有17款魚食包括飯盒,公仔麵和罐頭,原價是283元減至130元,全都合我心意,尚好退一步可收勒荷包,問站台職員內中是否有辣食,告知有七款,我問可否轉為不辣,回答不可以,我不想硬闖吃辣所以沒買,在中西餐食店,一些辣食品若隠若現是香腸和炒飯,深藏不露是蘿蔔糕,有時不想浪費也吃掉,小小無妨但可免則免,大鳴大放是煎釀三寶,魚肉釀紅椒是早茶的特價點心沒吃落肚是大嘥鬼。

去年首見有街坊超市惠康進場,今年多了另一間超市百佳與惠康成左鄰右里,價錢於我沒大吸引,我到超市買食物不降價不買,也知道米價所以我是「飯民」。
外商的品牌有挪威三文魚,法國鹹豬手,加拿大的花旗參,韓國泡菜都有專檔,美國小籠包也有即場折袋蒸製散賣,未見有素食專檔。國內最大駐場商是山東省,有數十多間不同店名小舖售賣地道乾貨美食,也有另外省市小檔賣金華火腿以獨立膠袋包裝,內子父母回上海必帶回港的鄉食。

大台有活動是介紹「食通灣仔」,我與灣仔美食割蓆多年,要填肚食飽就算都是光顧快餐店,哪些年每星期都有二天到灣仔和北角的戰後舊唐樓做廁所水泵保養工作,見證了當年美食。由出世初始住在旺角近三十年,仍見到一店當下大紅大紫是奇華餅家,它位於我住的砵蘭街前一街上海街,當年周邊賣月餅的名店有瓊華酒樓,龍鳳酒樓和有十多間分店的金門麵包已全不在。

果中王是榴槤也是價最高,月餅風味已打破傳統,榴槤月餅,冰皮月餅,陳皮月餅,雪榚月飯,稍後是中秋節可問嫦娥吃過未,今年美食博覽沒買任何食品雖然試飲的無糖咖啡很可口,想尋寶的大平價榴彈咖啡未見有。

網主: 17/08/2019